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炖羊肉去膻味用啥料最好? 新消息

来源: 南方养生网


(资料图片)

通常是选用生姜来除去羊肉的膻味,一般都是造老姜,新姜的除味效用没有老姜好,同时还可选用一手把花生米和生姜一道入锅炖,也能有效去除羊肉的膻味,这是笔者通过试验得出的方法。

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